『 糀甘酒×柚子 』
糀甘酒×柚子
創業 333年の歴史のある堺の老舗の糀屋 糀屋雨風さんの”生甘酒”と、
徳島県産”木頭柚子”のホワイトチョコレートガナッシュ。
水分は生甘酒と柚子果汁のみ使用し、低温でガナッシュにしている為、
香り高い柚子の酸味と共に糀甘酒の香りが広がります。
『 糀甘酒×柚子 』
糀甘酒×柚子
創業 333年の歴史のある堺の老舗の糀屋 糀屋雨風さんの”生甘酒”と、
徳島県産”木頭柚子”のホワイトチョコレートガナッシュ。
水分は生甘酒と柚子果汁のみ使用し、低温でガナッシュにしている為、
香り高い柚子の酸味と共に糀甘酒の香りが広がります。
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