トマト×フランボワーズ×バルサミコ

『 トマト×フランボワーズ×バルサミコ  』

トマト×フランボワーズ×バルサミコ

トマトとフランボワーズのコンフィチュールと、オレガノとホワイトバルサミコのガナッシュ。

糖度を抑え、乳成分不使用の為、素材のテイストの輪郭がはっきりキレよく引き立ちます。

紫外線の多いこの季節、抗酸化作用の高い”リコピン”でアンチエイジングを。

冷たい白ワインと。