MENU

相生晩茶 × 焼きみかん

相生晩茶×焼きみかん

素材

相生晩茶 – 湯浅茶園
完熟みかん

BOX

Saudade – 相生晩茶四景

購入

こちらをクリック

火のぬくもりに包まれるみかん。懐かしさを映す、あたたかなひと粒。

記憶にそっと寄り添う、ひと粒

果肉がほどける瞬間に立ち上がる、甘くやわらかな香り。焼きみかんには、果実そのものの美味しさに加えて「火の時間」が宿っています。
相生晩茶の爽やかでいてまろやかな甘味のある味わいの輪郭は、その時間の質と相性よく重なります。

口の中の温度でゆっくりとチョコレートがほどけてゆくと同時に、いつの間にか懐かしい風景が立ち上がってくる。
あの日のひととき、何気ない会話。そんな記憶に、そっと寄り添うひと粒です。

つくり手について

相生晩茶や生産者については『相生晩茶×コロンビアカカオ』の紹介記事にて詳しくご紹介しています。ぜひ併せてご覧ください。

Products

Saudade – 相生晩茶四景

四つのショコラが運ぶ、茶香る記憶。
相生晩茶は、JHOICE 丈池の幼き日の記憶そのもの。祖母が毎朝、大きなやかんで炊き上げた晩茶。家の中にたちのぼる香りと、庭から差し込む夏の光。その一杯は、日常の中にあった温もりであり、家族の息づかいでした。
故郷を離れ、久しぶりにその味を口にした瞬間−−
祖母の声、風の匂い、汗ばむ手の感触まで、一気に胸の奥へと押し寄せた。もう戻らないけれど、確かにそこにあった時間。
その切なさと温かさを「Saudade」という一言に託し、四つのショコラに閉じ込めました。

含まれるショコラ

・相生晩茶×コロンビアカカオ

・相生晩茶×焼きみかん

・相生晩茶×柚香×キャラメル

・相生晩茶×椎茸×ウイスキー

購入サイト

Please share

URLをコピーしました！