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相生晩茶×柚香×キャラメル

相生晩茶×柚香×キャラメル

素材

相生晩茶 – 湯浅茶園
柚香
キャラメル

BOX

Saudade – 相生晩茶四景

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風にそよぐ柚香と、甘やかなキャラメル。幼き日の記憶を抱く、やさしいひと粒。

記憶をそっと包む、ひと粒

相生晩茶の発酵茶ならではの奥行きと、日常に溶け込む穏やかな甘みが、柚香とキャラメルと出会うことで、幼き日に見た風景を思い起こさせます。

柔らかな日差し、包むように穏やかな空気、遠くの生活音。
このひと粒は、そんなおぼろげで、でも確かに心のどこかでそっと寄り添ってくれている記憶を包んでくれる存在です。

つくり手について

相生晩茶や生産者については『相生晩茶×コロンビアカカオ』の紹介記事にて詳しくご紹介しています。ぜひ併せてご覧ください。

Products

Saudade – 相生晩茶四景

四つのショコラが運ぶ、茶香る記憶。
相生晩茶は、JHOICE 丈池の幼き日の記憶そのもの。祖母が毎朝、大きなやかんで炊き上げた晩茶。家の中にたちのぼる香りと、庭から差し込む夏の光。その一杯は、日常の中にあった温もりであり、家族の息づかいでした。
故郷を離れ、久しぶりにその味を口にした瞬間−−
祖母の声、風の匂い、汗ばむ手の感触まで、一気に胸の奥へと押し寄せた。もう戻らないけれど、確かにそこにあった時間。
その切なさと温かさを「Saudade」という一言に託し、四つのショコラに閉じ込めました。

含まれるショコラ

・相生晩茶×コロンビアカカオ

・相生晩茶×焼きみかん

・相生晩茶×柚香×キャラメル

・相生晩茶×椎茸×ウイスキー

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